是的，催化燃燒是指可燃物質在催化劑的作用下進行燃燒反應。在催化燃燒過程中，催化劑可以加速可燃物質的氧化反應速度，使得燃燒反應在較低的溫度下就能完成，同時還能提高燃燒效率和產物的純度，減少有害物質的排放。

催化劑的作用機制是通過降低反應能壘，使得反應更容易進行。催化劑表面的活性位點可以吸附可燃物質，形成可燃物質-催化劑復合物，然后在催化劑表面發生一系列的氧化反應，更終生成二氧化碳、水等無害物質。催化劑的選擇和使用對催化燃燒設備的效率和產物的質量都有很大的影響。

因此，催化燃燒設備是一種環保、有效的燃燒方式，被廣泛應用于工業生產和環境保護中。